Chokotoff Cake
Ingrediënten
- 20 stuks Chokotoff
- 100 ml melk
- 3 eieren
- 150 gr bloemsuiker
- 150 gr bloem
- 1/2 zakje bakpoeder
- snuifje zout
- 150 gr boter
Instructies
- Doe 16 Chocotoff in een glazen schaal en dek af. Plaats gedurende 30' in de stoomoven op 65°C. Roer er daarna de melk voor.
- Laat de boter smelten. ( niet bruin laten worden ). Verwarm de oven op 180°C.
- Klop met een mixer de eieren en bloemsuiker op. Voeg de gemolten Chocotoff toe. Daarna de gesmolten boter en vervolgens de bloem, bakpoeder en zout.
- Doe in een bakvorm en laat 15' bakken op 180°C. Snij ondertussen de 4 overgebleven Chokotoff in twee.
- Neem de cake uit de oven en steek de halve Chocotoff in de cake. Laat de cake nog 25' verder bakken.
- Haal uit de oven en laat ongeveer 15' afkoelen in de bakvorm. Laat hem daarna verder afkoelen op een rooster.
Notities
Bereiding zonder stoomoven:
- Voeg 16 Chocotoff’s bij de melk en laat ontdooien in de microgolf.
