Pizza Bruschetta
Ingrediënten
- 1 zak vierkante afbakbroodjes boni
- 1 zak rucola
- 1 pak parmaham
- 1 pak gemalen mozarella
- 1 brik Elvea pizza casa
- oregano, Italiaanse molen
Instructies
- Bak de broodjes af ( zoals aangeven op de verpakking ) en laat afkoelen
- Snij de broodje in helft en besmeer ze met de Elvea pizza casa en kruid af met de Italiaanse kruiden en oregano.
- Bestrooi met gemalen mozarella en leg er een halve snede parmaham op. Bak 12' in een voorwarmde oven op 200°C. Leg er een plukje rucola op en serveer onmiddelijk.
Notities
- kan natuurlijk ook met ander afbakbrood, of stokbrood
- ideaal om ouder brood mee te verwerken
- kan ook gebruikt worden als lichte lunch
ga ik eens inplannen in m’n weekmenu
Leuk!